Tommaso Mazzone fondò il primo frantoio negli anni trenta, sfidando chi gli diceva che “con la terra e le olive non si fa fortuna”. 

Dalla decisione di quell’avo ostinato è nata la storia di un olio che oggi è venduto anche in Florida nel nostro punto vendita di Sarasota.

Ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine. A cominciare dal giuramento di custodire il nostro paesaggio agricolo, alla cultura contadina della nostra Ruvo e alla cura estrema per le nostre piante di ulivo di importanza strategica per la nostra alimentazione.

Continuiamo a raccogliere le olive con le mani e a spremerle a freddo nell’antica macina in pietra.

Siamo rivolti verso l’unica direzione per noi possibile, ovvero verso l’extraverginità italiana, senza alcun compromesso. Continuiamo ad essere quello che siamo sempre stati: produttori prima che commercianti.